El Vino es vino, para hombres y mujeres

Dirán ustedes que a qué viene ese título, ya que, efectivamente, el vino es el vino, sin más.

Pero es que últimamente vengo oyendo algunos calificativos que no me gustan, y por eso quiero hacer este artículo denunciándolo.

Ya me ha ocurrido más de una vez,  que cuando un vino es algo abocado, semi seco, dulce, y sobre todo, las bebidas que tan moda se están poniendo de baja graduación, como son las bebidas procedentes de mostos parcialmente fermentados, con 6-7-8 grados. Los denominan “Vinos de mujer”, “vino de señora”.

Aparte de que estimo que es una calificación totalmente machista, es, seguro, inapropiada desde todo punto de vista. Los que estamos en esto sabemos que hoy día la mujer está de lleno, por méritos propios, en el mundo del vino, hablando desde dentro, cómo son directivas de grandes bodegas, y enólogas que cada vez tienen mayor y merecido prestigio. Consultoras, opinadoras, escritoras…

Pero no solo dentro del mundo del vino. Por fuera hay muy entendidas consumidoras de vinos, que a diario van en aumento.

Es cierto, y traigo esto a colación por un artículo al respecto que he leído, que a nuestro sector le puede faltar ganar más a la parte femenina,  en el aspecto de que sea compradora de vinos, sobre todo en grandes superficies. La mujer en un alto porcentaje es quien dirige la compra del hogar y quizá nos falte saber llegar a ella a la hora de que consuma su familia vino, como alimento natural y sano. Pero eso es otro tema totalmente diferente.

Siguiendo con el tema principal del artículo, vamos a ver si vamos desterrando esas calificaciones, o esas creencias, el mosto parcialmente fermentado, el vino, seco, dulce, semi, tinto, rosado o blanco, no tiene genero a la hora de ser consumido.

Es una calificación, además de desafortunada, ilógica. Entonces el vino tinto con grado y cuerpo, por ejemplo, es el vino de los hombres… A nadie se le ocurre decir o calificarlo así. ¿Alguien dice este es un vino de hombre? No, entonces tampoco corresponde lo contrario.

Muchos dirán, y realmente es así, que ese tipo de vino es más consumido, al día de hoy, por las mujeres, probablemente y me avergüenzo como parte interesada el mundo del vino, ya que es más culpa nuestra que de nadie, no haber sido capaces de inculcar la cultura del vino a todo el mundo por igual. También puede ser que sea así por perjuicios, que muchos hombres, aun gustándole ese tipo de bebida, no la tomen por el qué dirán.

No obstante, esa denominación es falsa, por lo expuesto anteriormente y porque eso no es vino, legalmente no se le puede considerar vino y por eso siempre pone mosto parcialmente fermentado o cualquier otra cosa pero nunca vino, porque no lo es, por tanto es, por definición y por convencimiento, para mí, falso desde cualquier punto de vista.

Comencemos, pues a desmontar palabras y frases que se relacionan con el vino y que no se deben utilizar, hace un tiempo, un colaborador nuestro hizo un gran artículo sobre llamar al vino, caldo… Sigamos con eliminar vino de mujer… Y a la vez, continuemos con la proyección cultural de nuestro vino, historia, cultura, salud y todo lo que queramos, pero el vino, antes, ahora y después es vino para toda persona, hombre o mujer, mujer u hombre. Y desterremos palabras y expresiones machistas y sin fundamento alguno.