Castilla la Mancha promociona sus vinos

En los próximos meses vamos a tener dos eventos de repercusión mundial en el mundo del vino

En el mes de Marzo, los días 12, 13 y 14 se celebrará en Castilla La Mancha la II CUMBRE INTERNACIONAL DEL VINO, tres días en los que, se mezcla lo profesional con lo lúdico, Hay conferencias dadas por punteros en el mundo del vino, y de todo el mundo. Se mezcla vino y cultura, se abren bodegas y se celebra una inolvidable noche del vino, con tapas, bodegas abiertas, bares, actos culturales, y el vino se convierte en una gran fiesta para toda Castilla La Mancha.

Se hacen actos en muchas localidades  de la región, especialmente, este año, en 15 localidades, pero luego se celebra en muchísimas más.

Es te año hay

Showcooking. Exhibición de la Selección Española de Cocina con la composición de un plato para un menú elaborado con el común denominador del vino. Entrante, pescado, carne y postre.

Alberto Moreno, Rubén Camacho y Carlos Durán serán los miembros de la selección que participarán en el acto. Cada uno de ellos, harán la demostración de sus platos en directo para el público contando con media hora cada uno.

Esta exhibición será conducida por el Director Técnico de la Selección Española de Cocina, Sergio Fernández.

Masterclass de Josep Roca

Charla Magistral de Josep Roca Fontané donde se trata la especial unión que tiene la alta gastronomía con el vino. Cómo se trata en los restaurantes y cuál es el camino del futuro.

Mesa Redonda

Organización de un encuentro anual de profesores de sala y escuelas de hostelería para la promoción y puesta en valor de nuestros vinos en la sala.

Moderador: Alberto Luchini

Ponentes

·         Custodio López Zamarra

·         Gemma Vela

·         Abel Valverde

·         Javier Muñoz

El programa de conferencias, actos, conciertos y eventos, los pondremos cuando se acerquen las fechas. Pero es muy importante convertir Castilla La Mancha durante esos días en centro mundial del vino.

En Mayo, los días 12, 13 y 14 se celebra FENAVIN, feria ya consolidada donde las más importantes bodegas de España se reúnen en Ciudad Real, en Castilla La Mancha, para mostrar sus vinos y para hacer negocios, siempre me ha llamado la atención esto, y es que realmente en Fenavin se hacen negocios, con una gran afluencia de compradores internacionales, de los más variopintos países del mundo, invitados por la organización, y que vienen a catar, ver y comprar vinos.

A quien nos gusta el vino igualmente disponemos de una galería del vino donde se pueden catar cientos y cientos de nuestros mejores vinos.

Por tanto, de aquí al verano, Castilla La Mancha va a sonar en el mundo entero con estos dos importantísimos eventos que se van a celebrar. No podía ser de otra manera y que la región más productora de vinos del mundo, tomara fuertemente esta iniciativa y mostrara su prioridad a la hora de promocionar nuestros vinos en el mundo entero

Tiempo tendremos de hablar de ello, de evaluar y de poner nuestras impresiones, de momento, eso sí, ilusionados por ver que en Castilla La Mancha se está defendiendo y promocionando nuestro vino.

Javier Sanchez- Migallón Royo

Manzanares 17de febrero de 2015